Beschreibung
Art.nr: MFS2V25
Chateau Weizenblanc 3,5-5 EBC
Belgisches Weizenmalz. Getrocknet bei bis zu 80 - 85 ° C. .
Charakter:
Verbessert den unverwechselbaren Geschmack von Weizenbier. Chateau Wheat Blanc Malz ist für die Herstellung von gutem Weizenbier unerlässlich, wird aber auch in Bieren auf Gerstenmalzbasis (3-5%) verwendet, da sein Proteingehalt dem Bier ein volleres Mundgefühl und eine bessere Schaumstabilität verleiht.
Weizenbier, Weißbier, helles Bier, Bier mit niedrigem oder ohne Alkohol. Empfohlener max. Anteil: bis zu 30% der Mischung
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