Beschreibung
Art.nr: MAVOINES25F25
Hafer insgesamt 2,3 EBC
Eigenschaften: Hafermalz wird aus geschälten Haferkörnern hergestellt.
Diese Malzsorte hat eine sehr geringe diastatische Wirkung und moderate Extraktwerte.
Eigenschaften: Hafermalz verleiht dem Bier eine charakteristische Seidigkeit. Gut geeignet, um den Körper, die Schaumbildung und den Geschmack in dunklen Bieren zu erhöhen. Wird als Aromazusatz verwendet, der dem Bier einen Biskuitgeschmack verleiht und ihm eine einzigartige Textur und ein cremiges Mundgefühl verleiht. Verleiht allen dunklen englischen Bierstilen Textur und Geschmack.
Verwendung: Dunkles Bier, Porter, Stouts, robuste britische Ales, Winterbiere.
Eigenschaften: Hafermalz wird aus geschälten Haferkörnern hergestellt.
Diese Malzsorte hat eine sehr geringe diastatische Wirkung und moderate Extraktwerte.
Eigenschaften: Hafermalz verleiht dem Bier eine charakteristische Seidigkeit. Gut geeignet, um den Körper, die Schaumbildung und den Geschmack in dunklen Bieren zu erhöhen. Wird als Aromazusatz verwendet, der dem Bier einen Biskuitgeschmack verleiht und ihm eine einzigartige Textur und ein cremiges Mundgefühl verleiht. Verleiht allen dunklen englischen Bierstilen Textur und Geschmack.
Verwendung: Dunkles Bier, Porter, Stouts, robuste britische Ales, Winterbiere.