Beschreibung
Art.nr: MFMUN25S2V25
Chateau Munic Weizen 14-16 EBC
Sehr spezielles belgisches Weizenmalz des Münchner Typs. Getrocknet bei bis zu 100-105°C.
Eigenschaften: Nicht sehr dunkel in der Farbe, aber reicher im Geschmack als normales Weizenmalz. Man erhält ein mageres, spritzigeres Bier mit einem typischen Ale-Aroma.
Verwendung für: Dunkle Weizenbierstile, Weizenbocks, Stouts oder in kleineren Anteilen, um anderen dunklen Bieren Körper und Schaum zu verleihen. Bis zu 30 % der Mischung.
Sehr spezielles belgisches Weizenmalz des Münchner Typs. Getrocknet bei bis zu 100-105°C.
Eigenschaften: Nicht sehr dunkel in der Farbe, aber reicher im Geschmack als normales Weizenmalz. Man erhält ein mageres, spritzigeres Bier mit einem typischen Ale-Aroma.
Verwendung für: Dunkle Weizenbierstile, Weizenbocks, Stouts oder in kleineren Anteilen, um anderen dunklen Bieren Körper und Schaum zu verleihen. Bis zu 30 % der Mischung.