CHÂTEAU PEATED 3,5-5 EBC
Fenoler: 5-10 ppm.
Karakteristika: Behandlet med røg under Tørringen over en ild fra Skotsk sphagnum. kendetegn: Tilfører en distinkt røget, krydret aroma og smag, som er typisk for klassiske tyske øltyper. Røget øl brygget med Château Peated malt smager som en skovbrand - men på en god måde! Den har en rig hoved og en sammensnerpende ligner mousserende ale. Brug: Scottish ale, porter, røget øl, specialøl. Anbefalet forhold: op til 5% af blandingen.