Kuvaus
Tuotenumero: MPA7S2V25
Belgialainen kevyt pohjamaali, joka on kuivattu jopa 90-95 °C:ssa.
Hahmo:
Käytetään tyypillisesti perusmaltaajana tai yhdessä Pilsen 2RS -maltaan kanssa antamaan täyteläisempää mallasmakua ja lisäväriä. Koska tällä maltaalla on syvempi väri, se voi antaa yrtille kultaisen sävyn. Sitä käytetään vahvojen hiivojen kanssa meripihkan ja katkeran oluiden valmistukseen. Chateau Pale Ale -maltaat kuivataan pidempään ja ovat yleensä paremmin modifioituja, mikä antaa selkeämmän maun kuin Pilsen 2RS. Chateau Pale Ale -maltaiden entsymaattinen aktiivisuus on riittävä, kun sitä käytetään suuren osan kanssa ei-entsymaattista erikoismaltasta.
Pale ale -tyylejä ja bitteriä, perinteisimpiä saksalaisia oluita. Jopa 100 % seoksesta.