Kuvaus
Tuotenumero: MC50S2V25
Chateau Cara Ruby 50 EBC
Keskikaramellityylinen belgialainen mallas. Korkea käymislämpötila. Makukehitys jopa 220 °C, voimakas aromi.
Luonne:
Chateau Cara Ruby ® -mallas antaa täyteläisen karamellimakean aromin ja toffeemäisen maun, joka antaa oluelle vaalean oranssin tai punertavan värin. Kaikille karamellimaltaille on ominaista lasiisuus. Tämä lasimainen endospermi luo halutut fermentoimattomat ainesosat, jotka antavat aidolle karamellimaltalle kyvyn edistää suutuntumaa, päätä ja pidennettyä oluen vakautta.
Brown Ales, Brune des Flandres, Bock, Scottish Ales. Jopa 20 % seoksesta.
Keskikaramellityylinen belgialainen mallas. Korkea käymislämpötila. Makukehitys jopa 220 °C, voimakas aromi.
Luonne:
Chateau Cara Ruby ® -mallas antaa täyteläisen karamellimakean aromin ja toffeemäisen maun, joka antaa oluelle vaalean oranssin tai punertavan värin. Kaikille karamellimaltaille on ominaista lasiisuus. Tämä lasimainen endospermi luo halutut fermentoimattomat ainesosat, jotka antavat aidolle karamellimaltalle kyvyn edistää suutuntumaa, päätä ja pidennettyä oluen vakautta.
Brown Ales, Brune des Flandres, Bock, Scottish Ales. Jopa 20 % seoksesta.