Bramling Cross 100 gr.
Bramling Crossia käytetään yleensä patahumalana vain pienessä osassa humalakoostumusta. Viime aikoina perinteisissä panimoissa on kuitenkin alettu käyttää tätä lajiketta erityisesti jouluoluessa, jotta lopputuloksesta saadaan hedelmäinen, mustaherukkainen ja sitruunainen. Jos Bramling Crossia käytetään myöhäisenä humalana tai kuivahumalana, se voi antaa oluelle erittäin mielenkiintoisen maun. Tämä aliarvostettu humalalajike avaa panimolle merkittäviä mahdollisuuksia kokeilla uusia ja erityisiä olutmakuja.