Kuvaus
Tuotenumero: sugar1
Zucchero Cassonade Chiaro on vaalea, puhdistamaton ruokosokeri, joka sopii erinomaisesti kotipanimiseen. Sitä käytetään pääasiassa belgialaisissa oluttyyleissä, kuten tripelissä, dubbelissa ja belgialaisessa vahvassa ale-oluessa, joissa se edistää korkeampaa alkoholipitoisuutta antamatta oluelle raskasta runkoa. Maku on mieto, ja siinä on karamellin ja kevyen hedelmäisyyden sävyjä - täydellinen niille, jotka haluavat luoda monimutkaisen mutta tasapainoisen oluen.
Tämä sokeri on täysin käymiskelpoinen, ja sitä käytetään usein lisäsokerina ruoanlaitossa tai pullokäymisessä. Voit käyttää sitä myös tavallisen panimosokerin tai mallasuutteen vaihtoehtona lisäämään oluen luonnetta ja väriä.
Soveltuu seuraaviin tarkoituksiin:
Belgialaiset oluet (esim. Tripel, Dubbel).
Pullokäyminen / pohjustus
OG:n ja alkoholipitoisuuden säätäminen
Koko: 1 kg