Kuvaus
Tuotenumero: bb-122301
Château Cara Honey on maineikkaan belgialaisen Castle Malting-mallasyrityksen karamellimallas, joka on kehitetty erityisesti antamaan oluelle pehmeän makeuden, pyöreän täyteläisyyden ja selkeät hunajan, karamellin ja leivän sävyt. Se sopii erinomaisesti sellaisten oluiden luomiseen, joissa on sekä syvempi väri että elegantti, makea mallasprofiili.
Tämä 25 kg:n suursäkki sopii erinomaisesti mikropanimoille, panimokerhoille ja edistyneille kotipanimoille, jotka käyttävät resepteissään paljon erikoismaltaita.
Säkin ominaisuudet
- Mallastamo: Castle Malting
- Tyyppi: Karamellimallas / Cara
- Väri: Noin 15-25 EBC (voi vaihdella).
- Makuprofiili: Mieto karamelli, hunaja, toffee, pähkinäisyys.
- Käyttö: Enintään noin 20 % maltaista halutusta luonteesta riippuen.
Sopii erityisen hyvin:
- Golden Ale
- Blonde Ale
- Pale Ale
- Belgialaiset oluet
- Lager
- Meripihkaoluet
- Hunajaiset erikoisoluet