Brew Studio Mix Tape IPA – 19 litran olutpakkaus

Mix Tape IPA on premium-tason olutpakkaus, joka perustuu Norrlandissa toimivan Beer Studion reseptiin. Olutpakkaus sisältää huolellisesti koostetun sekoituksen mallasuutetta, neljää valikoitua humalalajiketta, humalauutetta sekä erityisesti kehitetyn entsyymejä sisältävän IPA-hiivan.

Tuloksena on täyteläinen ja kullanvärinen IPA, jossa on moniulotteinen humalan maku. Mehukkaat hedelmäiset vivahteet yhdistyvät sitruksen ja männyn aromeihin, ja makua täydentää pehmeä mutta selkeä katkeruus.

ABV: noin 6,6 %
Oluen määrä: noin 19 litraa
Katkeruus: noin 65 IBU (55–76 IBU)
Väri: kullanvärinen
Humalat: Azacca, Columbus, Simcoe ja Citra, yhteensä 50 g
Humalauute: 10 g
Hiiva: Erityisesti kehitetty entsyymejä sisältävä IPA-hiiva, 15 g
Suositeltu käymislämpötila: 18–22 °C
Odotettu OG: 1.056 ± 0.002
Odotettu FG: alle 1.008 dekstroosia käytettäessä

Täydennä pakkaus 1 kg:lla dekstroosia/panimosokeria tai Brew Enhancerilla. Hiilihapotukseen tarvitaan noin 5 g tavallista sokeria tai 6 g dekstroosia yhtä olutlitraa kohden. Sokeri ei sisälly olutpakkaukseen.

Pakkaus sisältää mallasuutteen, humalapelletit, IPA-hiivan, humalauutteen ja valmistusohjeet.

Ainesosat: Nestemäinen mallasuute [mallasuute (ohra, vehnä), humalauute], kuivattu humala, kuivattu hiiva [hiiva, emulgointiaine (E491), entsyymit (pektinaasi, β-glukosidaasi)].

Allergeenit on merkitty lihavoidulla tekstillä.

Säilytettävä viileässä ja kuivassa paikassa suojattuna suoralta auringonvalolta. Pakattu suojakaasuun. Pakattu Isossa-Britanniassa.

Panimo-ohjeet löydät täältä.