Kuvaus
Tuotenumero: HG130M44
M44 Mangrove Jack's US West Coast 10g Active Dry Brew Yeast soveltuu amerikkalaiseen ale -tyyliin, edistää erittäin puhdasta makua ja korostaa humalan luonnetta Yhdysvalloista peräisin olevan Craft Beerl -liikkeen kanssa on ollut tarve hiivakannalle, joka korostaa ilmaisukykyä. käytettyjen ainutlaatuisten ainesosien makuja. US West Coast Yeast on erittäin lieventävä, huippukäyvä kanta, joka käy lähes täysin neutraalein ominaisuuksin useilla yrttien vahvuuksilla ja lämpötila-alueilla. Se tarjoaa kohtalaisen korkean happamuuden, jolloin hapokas sitrushedelmäinen humala-aromi loistaa todella läpi paahdetun ja tumman mallasluonteen ohella. Jos aiot käyttää erittäin kallista, maukasta humalaa oluesi näkyvänä ainesosana, sinun tulee käyttää tätä hiivaa. Havaittavat ominaisuudet: Aromiominaisuudet: Erittäin neutraali kanta, jopa fermentoituna suuremmassa painossa ja lämpimämmässä lämpötilassa. Sitrushedelmien ja mäntyhumalan hapokas aromit korostuvat sekä paahdetun ja tumman mallasin aromit. Maku / suutuntuma Ominaisuudet: Tällä lajikkeella fermentoitu olut loppuu kuivaksi ja rapeaksi. Tämä lajike on parhaimmillaan humalan hallitsemissa amerikkalaisissa ale-tyyleissä. Erittäin kevyet oluet voivat olla hieman naarmuuntuneita, ohuita tai supistavampia, jos dekstriinin tuotantoa ei suosita ja liiallista uuttamista ei oteta huomioon. Hapokkuus on kohtalaisen korkea, mikä lisää humalan makua ja luo leikatun lopputuloksen.