Spraymalt Muntons - Wheat (500g)

Mallasuute on, kuten sana kertoo, mallasuute - mallas on siis jo muhennettu. Jos siis valmistat olutta mallasuutteella, sinun ei enää tarvitse tehdä itse mäsää, vaan voit vain keittää vierteen. Tämä on tapa, jota monet amerikkalaiset kotipanimestarit käyttävät (ns. mini-mash-menetelmä). On kuitenkin otettava huomioon, että yksi kilo ohramaltaita ei sisällä yhtä paljon sokeria kuin kilo mallasuutetta: 1 kg mallasuutejauhetta = 1,60 kg maltaita! Proteiiniton, EBC 8.

Ainesosat: kylmäkuivattu mallasuute.