Beschrijving
Artikelnr.: MM15S2V25
Chateau Munich Light 15 EBC
Belgische speciaalmout van het type Munich. Gedroogd tot 100-105°C.
Belgische speciaalmout van het type Munich. Gedroogd tot 100-105°C.
Karakter:
Rijke, gouden mout. Geeft een bescheiden kleurtoename tot een fijne, goudoranje kleur. Voegt een uitgesproken korrelige moutsmaak toe aan veel bieren zonder de schuimstabiliteit en body te beïnvloeden. Wordt ook in kleine hoeveelheden gebruikt in combinatie met Chateau Pilsen 2RS om lichtgekleurde bieren te maken, de moutsmaak te versterken en het bier een rijkere kleur te geven. Verbetert de smaak van karakterbieren.
Kleine ale, amber, bruin, sterk en donker bier, Bocks. Tot 60% van het mengsel.