Beschrijving
Artikelnr.: MA150S2V25
Chateau Cara Crystal 150 EBC
Clear Belgische aromatische mout met speciale karamelisatie ontwikkeld door Castle Malting ®. Speciaal kiemproces. Gekarameliseerd in verschillende stappen om het unieke aroma en de unieke smaak te ontwikkelen.
Karakter:
Deze karamelkleurige mout geeft een rijke moutsmaak en aroma aan amberkleurige en donkere pilsbieren. In vergelijking met andere traditionele gekleurde mouten heeft Chateau Crystal® een nog sterker diastatisch vermogen en zorgt het voor een zachtere bitterheid.
Gebruikt voor:
Aromatische en gekleurde bieren. Ideaal voor alle bieren waar opvallende mout nodig is. Uitstekende keuze voor Belgische ales en Duitse bockbierstijlen.
Tot 20% van het mengsel.
Clear Belgische aromatische mout met speciale karamelisatie ontwikkeld door Castle Malting ®. Speciaal kiemproces. Gekarameliseerd in verschillende stappen om het unieke aroma en de unieke smaak te ontwikkelen.
Karakter:
Deze karamelkleurige mout geeft een rijke moutsmaak en aroma aan amberkleurige en donkere pilsbieren. In vergelijking met andere traditionele gekleurde mouten heeft Chateau Crystal® een nog sterker diastatisch vermogen en zorgt het voor een zachtere bitterheid.
Gebruikt voor:
Aromatische en gekleurde bieren. Ideaal voor alle bieren waar opvallende mout nodig is. Uitstekende keuze voor Belgische ales en Duitse bockbierstijlen.
Tot 20% van het mengsel.