Hard geroosterd Amerikaans eiken schaafsel 1 kg.
Laat je wijn of bier weken "in eiken vaten" ZONDER dat je een groot eiken vat nodig hebt!
Met deze kwaliteitsvolle eikenschilfers krijg je het karakter van eiken vaten in je drank.
Naast de bekende Franse eiken snippers die een speciale smaak geven, bieden we nu ook Amerikaanse eiken snippers aan die milde vanilletonen geven. De medium getoaste chips geven een karamel- of amandelsmaak en worden vaker gebruikt voor lichte wijnen. De hard getoaste chips geven een nootachtige geroosterde smaak en zijn meer geschikt voor wijnen met een vollere smaak.
Dosering: 5 - 30 g / 10 L wijn, contacttijd: Enkele dagen tot 3 maanden. Kan gebruikt worden voor most, wijn of bier!