Beschrijving
Artikelnr.: 53237100
Bramlingkruis 100 gr.
Bramling Cross wordt vaak gebruikt als algemene ketelhop in een vrij klein deel van de hopsamenstelling. De variëteit wordt echter sinds kort gebruikt om bijzonder fruitige, zwarte bessen- en citroentonen te geven aan traditionele brouwsels, vooral kerstbieren. Als late hop of drooghop kan het effect op de uiteindelijke biersmaak heel interessant zijn. Dit is een onderschatte hopsoort, die de brouwer aanzienlijke mogelijkheden kan bieden om te experimenteren met speciale of nieuwe biersmaken.
Bramling Cross wordt vaak gebruikt als algemene ketelhop in een vrij klein deel van de hopsamenstelling. De variëteit wordt echter sinds kort gebruikt om bijzonder fruitige, zwarte bessen- en citroentonen te geven aan traditionele brouwsels, vooral kerstbieren. Als late hop of drooghop kan het effect op de uiteindelijke biersmaak heel interessant zijn. Dit is een onderschatte hopsoort, die de brouwer aanzienlijke mogelijkheden kan bieden om te experimenteren met speciale of nieuwe biersmaken.