Beschrijving
Artikelnr.: 005.002.1
Tannine Tannon rouge van kastanje.
Wordt voornamelijk gebruikt in rode wijnen. Naast het smaakversterkende effect heeft het ook een stabiliserende werking op anthocyanine (het rode pigment).
Bij voorkeur toegevoegd aan het begin van de gisting. Dosering: 1-3 g/10 L
Ingrediënten: Natuurlijke kastanje en tannine.
Wordt voornamelijk gebruikt in rode wijnen. Naast het smaakversterkende effect heeft het ook een stabiliserende werking op anthocyanine (het rode pigment).
Bij voorkeur toegevoegd aan het begin van de gisting. Dosering: 1-3 g/10 L
Ingrediënten: Natuurlijke kastanje en tannine.