Beschrijving
Artikelnr.: MAVOINES25F25
Haver totaal 2,3 EBC
Kenmerken:Havermout wordt gemaakt van gepelde haverkorrels.
Deze moutsoort heeft een zeer laag diastatisch effect en matige extractwaarden.
Eigenschappen:Havermout geeft het bier een karakteristieke zijdezachtheid. Goed voor meer body, schuimkraag en smaak in donkere bieren. Wordt gebruikt als smaaksupplement dat een koekjessmaak toevoegt aan het bier, waardoor het een unieke textuur en een romig mondgevoel krijgt. Voegt textuur en smaak toe aan alle donkere Engelse bierstijlen.
Gebruik: Donkere bieren, porters, stouts, robuuste Britse ales, winterbieren.
Kenmerken:Havermout wordt gemaakt van gepelde haverkorrels.
Deze moutsoort heeft een zeer laag diastatisch effect en matige extractwaarden.
Eigenschappen:Havermout geeft het bier een karakteristieke zijdezachtheid. Goed voor meer body, schuimkraag en smaak in donkere bieren. Wordt gebruikt als smaaksupplement dat een koekjessmaak toevoegt aan het bier, waardoor het een unieke textuur en een romig mondgevoel krijgt. Voegt textuur en smaak toe aan alle donkere Engelse bierstijlen.
Gebruik: Donkere bieren, porters, stouts, robuuste Britse ales, winterbieren.