Zucchero Cassonade Chiaro 1kg - Lichte rietsuiker voor brouwen

Zucchero Cassonade Chiaro 1kg - Lichte rietsuiker voor brouwen

Zucchero Cassonade Chiaro is een lichtgekleurde, ongeraffineerde rietsuiker die ideaal is voor thuisbrouwen. Het wordt vooral gebruikt in Belgische bierstijlen zoals Tripel, Dubbel en Belgian Strong Ale, waar het bijdraagt aan een hoger alcoholgehalte zonder het bier een zware body te geven. De smaak is mild met toetsen van karamel en lichte fruitigheid - perfect voor wie een complex maar evenwichtig bier wil maken.

Deze suiker is volledig fermenteerbaar en wordt vaak gebruikt als toegevoegde suiker bij het koken of bij flesgisting. Je kunt het ook gebruiken als alternatief voor gewone brouwsuiker of moutextract om karakter en kleur aan je bier toe te voegen.

Geschikt voor:

• Belgische ales (bijv. Tripel, Dubbel)

• Flesgisting / voorgisting

• Aanpassing van OG en alcoholgehalte

Inhoud: 1 kg