Beschrijving
Artikelnr.: BB-1644
Het eerste gedocumenteerde brouwsel van Thomas Cooper heette brouwsel 'A'. Volgens zijn brouwlogboek van 13 mei 1862 bevatte 'A' ongeveer 87 kg mout en 3,6 kg Kent hop in 209 liter water, waarmee hij een Pale Ale en een iets zwaardere Ale maakte. Deze Amerikaanse IPA is gemaakt in de traditie van de zwaardere Ale. Hij heeft een volle body met diepe amber- en roodachtige tonen, tropische, citrus- en grapefruitaroma's en gebrande ambermout om de zuivere, hoppige en bittere afdronk in balans te brengen. Het is moeilijk te geloven dat Thomas het ooit voor zeven shilling per dozijn verkocht. Elk brouwsel bevat een speciaal geselecteerde 7g Coopers gist.
Specificaties
Gewicht: 1,7kg
Kleur (EBC): 230
Bitterheid (IBU): 830
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Ingrediënten: Moutextract, hop, gist
Allergenen: Bevat gluten.
Vergeet niet 1kg brouwsuiker of Brew Enhancer toe te voegen.
Specificaties
Gewicht: 1,7kg
Kleur (EBC): 230
Bitterheid (IBU): 830
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Ingrediënten: Moutextract, hop, gist
Allergenen: Bevat gluten.
Vergeet niet 1kg brouwsuiker of Brew Enhancer toe te voegen.