Beschrijving
Artikelnr.: bb-122301
Château Cara Honey is een karamelmout van het gerenommeerde Belgische mouterijbedrijf Castle Malting, speciaal ontwikkeld om het bier een zachte zoetheid, ronde body en duidelijke tonen van honing, karamel en brood te geven. Het is ideaal voor het creëren van bieren met zowel een diepere kleur als een elegant, zoet moutprofiel.
Deze grote zak van 25 kg is perfect voor microbrouwerijen, brouwclubs en gevorderde thuisbrouwers die veel speciale mout in hun recepten gebruiken.
Kenmerken van de zak
- Mouterij: Castle Malting
- Type: Karamelmout / Cara
- Kleur: Ca. 15-25 EBC (kan variëren)
- Smaakprofiel: Milde karamel, honing, toffee, nootachtigheid
- Gebruik: Tot ongeveer 20% van de moutrekening, afhankelijk van het gewenste karakter
Past bijzonder goed in:
- Golden Ale
- Blond bier
- Pale Ale
- Belgische Bieren
- Lager
- Amber Ale
- Speciaalbieren met honingkarakter