Beschrijving
Artikelnr.: BB-126000
Monkey Mountain APA is een premium bierpakket op basis van een recept van Beer Studio uit Norrland. Het bierpakket bevat een zorgvuldig samengestelde mix van moutextract, de moderne hopsoorten Azacca en Mosaic en een geselecteerde Amerikaanse alegist.
Het resultaat is een frisse en krachtige American Pale Ale waarin aroma’s van citrus en dennen centraal staan. De smaak wordt gevolgd door een duidelijke en lang aanhoudende bitterheid – een smaakvol bier voor echte hopliefhebbers.
Alcoholpercentage: circa 6,0%
Bierhoeveelheid: circa 21 liter
Bitterheid: circa 45 IBU (38–53 IBU)
Kleur: lichtgoud
Hop: Azacca en Mosaic, in totaal 50 g
Gist: Amerikaanse alegist, 15 g
Aanbevolen vergistingstemperatuur: 18–22 °C
Verwachte OG: 1.051 ± 0.002
Verwachte FG: lager dan 1.007 bij gebruik van dextrose
Aanvullen met 1 kg brouwsuiker of Brew Enhancer. Voor de hergisting is circa 5 g kristalsuiker of 6 g dextrose per liter bier nodig. Suiker is niet bij het bierpakket inbegrepen.
De verpakking bevat moutextract, hopkorrels, Amerikaanse alegist en instructies.
Ingrediënten: Vloeibaar moutextract [moutextract (gerst), hopextract], gedroogde hop, gedroogde gist [gist, emulgator (E491)].
Allergenen zijn vetgedrukt weergegeven.
Koel en droog bewaren, uit de buurt van direct zonlicht. Verpakt onder beschermende atmosfeer. Verpakt in het Verenigd Koninkrijk.