Viking Pilsnermalt 25 kg

Maltets egenskaper:
Viking Pilsner Malt er laget av 2-radet vårbygg. Maltingsprosessen er optimalisert for å sikre jevn spiring og ensartet modifikasjon. Den endelige tørketemperaturen ligger vanligvis mellom 80-85 °C.

Smaken beskrives ofte som maltpreget, litt nøtteaktig og søt, noe som gjør denne malten ideell til øl som kun inneholder malt. Enzymaktiviteten og karakteren er tilstrekkelig til at det kan brukes som basismalt i en rekke ulike bryggerier.

Bruksområder:
Passer til alle typer øl og whisky. Viking Pilsner Malt har lav fargeintensitet og er ideell som basismalt.