MJ Mead M05 (Mjødgjær)
- Sikker betaling med kort
- Send oss en e-post!
- Disse radene kan redigeres \*
\* Rediger disse radene under Innhold > Artikkelside
Beskrivelse
Artikkelnr.: BF-GF-10579
En høyester-produserende stamme som gir friske, florale estere, spesielt ved kjølig gjæring. Denne gjæren har høy alkoholtoleranse og gjærer godt over et bredt temperaturområde.
Passer for alle mjødstiler.
Aromaegenskaper:
Denne stammen fremmer friske blomsteraromaer gjennom høy esterproduksjon, spesielt ved kjøligere temperaturer.
Smak/munnfølelse: Egenskaper:
Mjød gjæret med denne stammen vil avsluttes tørt og være relativt fyldig med god kompleksitet og en frisk, floral karakter.
Mjød med høyere alkoholinnhold:
Denne stammen har høy alkoholtoleranse på opptil 18 % Vol. For mjød mer høyere alkoholnivå, fermenter kjøligere; under 77°F (25°C).
forgjærbarhet: 95 - 100 %
alkoholtoleranse: 18 %
flokkulering: 4/5
temperatur: 15 - 30 °C (59–86 °F)
Passer for alle mjødstiler.
Aromaegenskaper:
Denne stammen fremmer friske blomsteraromaer gjennom høy esterproduksjon, spesielt ved kjøligere temperaturer.
Smak/munnfølelse: Egenskaper:
Mjød gjæret med denne stammen vil avsluttes tørt og være relativt fyldig med god kompleksitet og en frisk, floral karakter.
Mjød med høyere alkoholinnhold:
Denne stammen har høy alkoholtoleranse på opptil 18 % Vol. For mjød mer høyere alkoholnivå, fermenter kjøligere; under 77°F (25°C).
forgjærbarhet: 95 - 100 %
alkoholtoleranse: 18 %
flokkulering: 4/5
temperatur: 15 - 30 °C (59–86 °F)