Opis
Nr artykułu: MPVIENNES2V25
Charakter:
Daje bogatszy smak słodu i zboża niż słód pilzneński i dodaje subtelne aromaty toffi i karmelu. Słód Chateau Vienna jest suszony w nieco wyższych temperaturach niż słód pilzneński. W rezultacie słód Chateau Vienna nadaje piwu głębszy złoty kolor, a jednocześnie lepsze body i pełnię. Ze względu na wyższą temperaturę suszenia, aktywność enzymatyczna słodu Chateau Vienna jest nieco niższa niż w przypadku słodu pilzneńskiego. Niemniej jednak nasz słód Chateau Vienna ma wystarczającą aktywność enzymatyczną, aby można go było stosować w połączeniu z dużą ilością słodów specjalnych.
Wszystkie piwa, wiedeński lager. W celu wzmocnienia koloru i aromatu jasnego piwa. Do 100% mieszanki.
PAMIĘTAJ UŻYĆ SCROLLERA, ABY WYBRAĆ ROZMIAR OPAKOWANIA
"