Opis
Nr artykułu: MM26S2V25
Chateau Munich 25 EBC
Belgijski słód specjalny typu monachijskiego. Suszony w temperaturze do 100-105°C.
Belgijski słód specjalny typu monachijskiego. Suszony w temperaturze do 100-105°C.
Charakterystyka:
Bogaty, złocisty słód. Daje umiarkowany wzrost koloru w kierunku delikatnego, złoto-pomarańczowego koloru. Dodaje wyraźny ziarnisty słodowy posmak do wielu piw bez wpływu na stabilność piany i treściwość. Stosowany również w niewielkich ilościach w połączeniu z Chateau Pilsen 2RS do produkcji jasnych piw, wzmacniając słodowy smak i nadając piwu bogatszy kolor. Poprawia smak piw z charakterem.
Pale ale, bursztynowe, brązowe, mocne i ciemne piwa, Bocki. Do 60% mieszanki.