Opis
Nr artykułu: 302002
Słód Viking Pale Ale 25kg
Charakterystyka słodu:
Słód Pale Ale jest wytwarzany z 2-rzędowego jęczmienia jarego i ma wysoki stopień modyfikacji, który ułatwia przetwarzanie. Smak wnosi szczególnie słodowe, słodkie i orzechowe nuty.
Zdolność barwiąca słodu Viking Pale Ale jest umiarkowana, dzięki czemu dobrze nadaje się nawet do subtelnej korekty koloru w zwykłych lagerach.
Zastosowania:
Doskonały słód do piw typu ale i specjalnych lagerów. Nadaje się do wszystkich rodzajów piwa, a także do produkcji whisky. Pale Ale Malt ma stosunkowo niską intensywność koloru. Może być stosowany do 100% w zacierze.