Opis
Nr artykułu: bb-124000
Ten zestaw fermentacyjny Brew Studio jest przeznaczony do fermentacji cydru oraz innych napojów na bazie owoców. Połączenie drożdży cydrowych, pożywki drożdżowej i enzymu pektolitycznego zapewnia bezpieczną fermentację, dobrą rozwijalność aromatów oraz lepszą klarowność.
Enzym pektolityczny pomaga rozkładać pektyny w soku owocowym, co skutkuje klarowniejszym cydrem i bardziej efektywną fermentacją.
Zawartość:
- Brew Studio Cider Yeast – Medium
- Pożywka drożdżowa
- Enzym pektolityczny
Zalety:
-
Zoptymalizowany do jabłek i innych owoców
-
Czysta fermentacja i zbalansowany smak
-
Lepsza klarowność i pełniejsze odfermentowanie
Odpowiedni zarówno do klasycznego cydru, jak i win owocowych.