Brew Studio Mix Tape IPA – zestaw do warzenia piwa 19 l

Mix Tape IPA to piwowarski zestaw premium oparty na recepturze Beer Studio z Norrland. Zestaw zawiera starannie skomponowaną mieszankę ekstraktu słodowego, czterech wyselekcjonowanych odmian chmielu, ekstraktu chmielowego oraz specjalnie opracowanych drożdży IPA z enzymami.

Rezultatem jest pełne, złociste IPA o wielowarstwowym chmielowym smaku. Soczyste nuty owocowe łączą się z aromatami cytrusów i sosny, a całość dopełnia łagodna, lecz wyraźna goryczka.

Zawartość alkoholu: około 6,6%
Objętość piwa: około 19 litrów
Goryczka: około 65 IBU (55–76 IBU)
Kolor: złocisty
Chmiel: Azacca, Columbus, Simcoe i Citra, łącznie 50 g
Ekstrakt chmielowy: 10 g
Drożdże: Specjalnie opracowane drożdże IPA z enzymami, 15 g
Zalecana temperatura fermentacji: 18–22 °C
Przewidywane OG: 1.056 ± 0.002
Przewidywane FG: poniżej 1.008 przy użyciu dekstrozy

Zestaw należy uzupełnić 1 kg dekstrozy/cukru piwowarskiego lub Brew Enhancera. Do nagazowania potrzeba około 5 g zwykłego cukru lub 6 g dekstrozy na litr piwa. Cukier nie wchodzi w skład zestawu.

Opakowanie zawiera ekstrakt słodowy, granulat chmielowy, drożdże IPA, ekstrakt chmielowy oraz instrukcję.

Składniki: Płynny ekstrakt słodowy [ekstrakt słodowy (jęczmień, pszenica), ekstrakt chmielowy], suszony chmiel, suszone drożdże [drożdże, emulgator (E491), enzymy (pektynaza, β-glukozydaza)].

Alergeny zostały wyróżnione pogrubioną czcionką.

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Pakowano w atmosferze ochronnej. Pakowano w Wielkiej Brytanii.

Instrukcję warzenia znajdziesz tutaj.