Crystal ma bardzo łagodny charakter, jest czysty i lekko pikantny. Zazwyczaj stosuje się go w lagerach i pilznerach. Doskonale nadaje się do aromatyzowania, ponieważ łączy w sobie nuty drzewne, zielone, kwiatowe i owocowe, z odrobiną ziół i przypraw.
Alfa-kwasowość: 3,5–6,0%
Zamienniki: Hallertauer, Mt Hood, Liberty