Opis
Nr artykułu: 241
Ekstrakt słodowy jest, jak sama nazwa wskazuje, ekstraktem ze słodu – więc przeszedł już proces zacierania. Dlatego też, jeśli warzysz piwo z ekstraktem słodowym, nie musisz już samodzielnie przeprowadzać procesu zacierania, wystarczy, że zagotujesz brzeczkę. Jest to sposób warzenia piwa stosowany przez wielu piwowarów domowych w Ameryce (tzw. metoda mini-mash). Trzeba jednak wziąć pod uwagę, że kilogram słodu jęczmiennego nie zawiera tyle cukru, co kilogram ekstraktu słodowego: 1 kg ekstraktu słodowego w proszku = 1,60 kg słodu!
Nie zawiera białka, EBC 8.
Składniki: liofilizowany ekstrakt słodowy
Nie zawiera białka, EBC 8.
Składniki: liofilizowany ekstrakt słodowy