Havre totalt 2,3 EBC
Egenskaper:Havremalt är gjord på skalade havrekärnor.
Denna typ av malt har en mycket låg diastatisk effekt och måttliga extraktvärden.
Funktioner: Havremalt ger ölet en karakteristisk silkighet. Bra för att öka kroppen, huvudretentionen och smaken i mörka öl. Används som smakämnestillskott som tillger en kexsmak i ölet och ger den en unik konsistens och en krämig munfyllning. Lägger till konsistens och smak till alla mörka engelska ölstilar.
Användning: Mörk öl, porters, stout's, robusta brittiska ale, vinteröl.