Mosaic, som även kallas under det experimentella namnet för HBC369, kan beskrivas som Citra på steroider. Rik på citrussmaker, citron, mango och jordig tall, tropiska frukter och noter av sten- och örter.
Alternativ: Citra, Simcoe
Öltyper: Bitterhet, smak och aromer i Amerikanska Ales.
Alfasyra: 11,5-13,5%