Brew Studio Glögg
- Betala säkert via Swish eller Klarna.
- Snabba leveranser! Vi skickar vanligtvis samma vardag på beställningar innan kl 12.
- Stort utbud och bra priser.
- Maila oss, vi svarar snabbt!
Beskrivning
Art.nr: BB-123700
Premium glöggsatser från Brew Studio spädes med 18 liter vatten till totalt 23 liter glöggbas. Detta ger cirka 32 flaskor färdig glögg med en alkoholhalt på omkring 12 %, innan eventuell uppvärmning vid servering.
Med Brew Studios glöggsatser jäser du din egen glögg från druvmust med minimala tillsatser av kemikalier. Att göra glögg hemma är enkelt – i grunden följer processen traditionell vinjäsning, där kryddning och sötning sker efter avslutad jäsning för att du själv ska kunna sätta din personliga prägel på smaken.
Jäsningen tar normalt 14–25 dagar och beror på rumstemperaturen där jäsningen sker. Vid lägre temperaturer kan jäsningen ta något längre tid.
Efter jäsning kryddas glöggen efter egen smak med klassiska glöggkryddor som exempelvis kanel, nejlika, kardemumma och apelsinskal. Därefter sötas glöggen till önskad nivå innan buteljering.
Brew Studios glögg rekommenderas att lagras minst 1–2 veckor efter färdigställande, men blir ännu rundare och mer balanserad efter 1–3 månaders lagring. Glöggen fortsätter att utvecklas över tid men kan självklart avnjutas tidigare om man önskar.
”ROCK YOUR TASTE BUDS!”
Smakprofil
En fruktig och aromatisk glöggbas med frisk syra och lätt kryddig karaktär. Den neutrala och balanserade vinbasen gör den perfekt som grund för både klassisk svensk glögg och mer personliga kryddblandningar.
Innehållsdeklaration
Druvkoncentrat vitt, socker, vatten, citronsyra, arom, jästnärsalt (diammoniumfosfat), stabiliseringsmedel (E220), vinjäst, jästopp, klarningsmedel.
Allergener: innehåller sulfiter och produkter baserade på skaldjur.
Saknar du utrustning för vinbryggning? Se våra färdiga startset här → Startset vin