Mangrove Jack's M84 Bohemian Lager öljäst 10 gr.
- Betala säkert via Swish eller Klarna.
- Snabba leveranser! Vi skickar vanligtvis samma vardag på beställningar innan kl 12.
- Stort utbud och bra priser.
- Maila oss, vi svarar snabbt!
Beskrivning
Art.nr: HG130M84
M20 Mangrove Jack's Bavarian Wheat 10g Active Dry Brewing Yeast främjar höga nivåer av estrar och feta fenoler för ökad komplexitet i tyskt veteöl En klassisk toppjäst som lämpar sig för att brygga en rad tyska Weizens såväl som belgiska Witbier. Den har en mycket låg flockningshastighet och en ren "jästaktig" arom, vilket gör den idealisk för öl som traditionellt serveras grumlig. Denna jäst skapar öl med låga till helt torra nivåer av sötma, medel fyllig med en silkeslen känsla i munnen och en utsökt banan- och kryddarom. Observerbara egenskaper: Aroma Karakteristika: Massor av klassiska banan- och kryddnejlikaestrar, balanserad med kryddnejlika och kanel - liknande fenol arom; tendensen hos dessa aromer att överväldiga all malt- eller humlekaraktär i ölet. Endast intensiva aromer av choklad eller rostad malt i mörka ales kommer att övervinnas.
Smak/munkänsla Egenskaper: Även om denna stam bara har en måttlig tendens att jäsa ut kommer den att sluta M84 Mangrove Jack's Bohemian Lager 10 underjäsande Active Dry Brew Yeast lämplig för europeiska lageröl och Pilsner stil öl Bohemian Lager är en klassisk underjäsande jäst, kontinental pilsnerstam som ger eleganta, välbalanserade öl. Bohemian Lager Yeast kännetecknas av sin torra och rena känsla i gommen, typisk för traditionell tjeckisk bryggning. Denna stam ger mjuka, subtila jästegenskaper med dämpade toner av frukt, vilket resulterar i uppfriskande krispiga lageröl med uttrycksfull humlekaraktär. Även om det är rikt och fylligt, kommer öl jäst med denna sort inte att vara sött, men kan ha en flyktig söt maltsmak i eftersmaken. Åldringsperioder så korta som 4 veckor ger acceptabelt öl, men om man tillåter pilsner 6-8 veckor kommer det att resultera i öl som är rikare, mjukare, med en mer förfinad arom och smak.
Observerbara egenskaper: Aroma Karakteristika: Klassisk Bohemian Pilsner stjälk arom och smakegenskaper kan förväntas. Smak/munkänsla Egenskaper: Jorden kryddad av både ädel humle och pilsnermalt kommer att stärkas och stödjas av måttlig till full kropp. I vört med enkel sammansättning kommer ömtåliga maltsmaker att överleva. Öl jäst med denna stam är i allmänhet rika och robusta utan att vara tunga alls. Lätt och fint balanserat öl kräver denna sort. Istället kommer den att ha en krämig, silkeslen munkänsla och en fyllig, men medelstor, inte tung kropp. De flesta karamell- och komplexa maltsmaker avlägsnas av denna stam, medan djupa råa smaker och chokladsmaker kommer att tränga igenom. Lätt sura estrar produceras i stor utsträckning och ökar vetemaltegenskaperna.
Smak/munkänsla Egenskaper: Även om denna stam bara har en måttlig tendens att jäsa ut kommer den att sluta M84 Mangrove Jack's Bohemian Lager 10 underjäsande Active Dry Brew Yeast lämplig för europeiska lageröl och Pilsner stil öl Bohemian Lager är en klassisk underjäsande jäst, kontinental pilsnerstam som ger eleganta, välbalanserade öl. Bohemian Lager Yeast kännetecknas av sin torra och rena känsla i gommen, typisk för traditionell tjeckisk bryggning. Denna stam ger mjuka, subtila jästegenskaper med dämpade toner av frukt, vilket resulterar i uppfriskande krispiga lageröl med uttrycksfull humlekaraktär. Även om det är rikt och fylligt, kommer öl jäst med denna sort inte att vara sött, men kan ha en flyktig söt maltsmak i eftersmaken. Åldringsperioder så korta som 4 veckor ger acceptabelt öl, men om man tillåter pilsner 6-8 veckor kommer det att resultera i öl som är rikare, mjukare, med en mer förfinad arom och smak.
Observerbara egenskaper: Aroma Karakteristika: Klassisk Bohemian Pilsner stjälk arom och smakegenskaper kan förväntas. Smak/munkänsla Egenskaper: Jorden kryddad av både ädel humle och pilsnermalt kommer att stärkas och stödjas av måttlig till full kropp. I vört med enkel sammansättning kommer ömtåliga maltsmaker att överleva. Öl jäst med denna stam är i allmänhet rika och robusta utan att vara tunga alls. Lätt och fint balanserat öl kräver denna sort. Istället kommer den att ha en krämig, silkeslen munkänsla och en fyllig, men medelstor, inte tung kropp. De flesta karamell- och komplexa maltsmaker avlägsnas av denna stam, medan djupa råa smaker och chokladsmaker kommer att tränga igenom. Lätt sura estrar produceras i stor utsträckning och ökar vetemaltegenskaperna.