Chateau Cara Crystal 150 EBC
Klar belgisk aromatisk malt med speciell karamellisering utvecklad av Castle Malting ®. Speciell groningsprocess. Karamelliserad i flera steg för att utveckla den unika aromen och smaken.
Karaktär:
Denna karamell-kopparfärgade malt ger en rik maltsmak och arom till bärnstensfärgad och mörk lageröl. Jämfört med andra traditionella färgade maltsorter har Chateau Crystal ® en ännu starkare diastatisk kraft och ger en mjukare beska.
Används för:
Aromatiska och färgade öl. Perfekt för alla öl där högprofilmalt krävs. Utmärkt val för belgiska ales och tyska bockölstilar.
Upp till 20 % av blandningen.