Beskrivning
Art.nr: 007.060.7
Sorbitol är ett sockerersättningspulver som inte påverkas av jäsning, vilket gör det till en utmärkt ingrediens för att tillsätta sötma till cider, öl och vin utan att ändra alkoholhalten.
Icke-jäsbar: Perfekt för alkoholdrycker där man inte vill påverka jäsprocessen.
Sötningskraft: Har omkring 60% av sötningsgraden jämfört med vanligt vitt socker.
Sorbitol kan användas för att söta:
Cider: Balanserar syrligheten och tillför en naturlig sötma.
Öl: Förbättrar smakprofilen utan att öka alkoholstyrkan.
Vin: Används för att justera sötman i slutprodukten.
Med Sorbitol får du kontroll över sötman i dina hemmabryggda drycker utan att kompromissa med kvaliteten. Välj mellan 250g och 1kg beroende på dina behov.
Ingredienser: D-sorbitol (E420) sockeralkohol