Amerikansk ekflis hårt rostat
Låt ditt vin eller öl åldras "i ek" utan ekfat tack vare dessa Oak Chips. Sätter ekfats karatär på din dryck utan att man behöver köpa dyra ekfat och lagra på.
De amerikanska ekflisorna ger en subtil vaniljliknande smak. Mediumrostade chips kan ge mandel- och kolasmaker till ditt vin och används främst i lätta viner. Kraftiga rostade chips ger en mer nötig och rostad smak och används främst i tunga, fylliga viner.
Dosering: 5 - 30 g / 10 l vin. Kontakttid: några dagar till 3 månader.
Kan läggas till musten eller till vinet (eller ölet!).